Bait Lajam revolucionó su cocina con nuestra Cortadora de Carne. Antes, Francisco Flores y su equipo dedicaban horas a cortar la carne a mano, lo que ralentizaba su operación. Al incorporar nuestra cortadora, lograron reducir en un 30% el tiempo de preparación, ¡sin sacrificar la calidad! Esto les permitió atender a más clientes, mejorar la eficiencia y, en última instancia, aumentar sus ganancias.
"A partir de qué usamos la cortadora, la presentación de la carne mejoró obteniendo un corte homogéneo, es fácil de utilizar y muy ligera. Utilizabamos el corte a cuchillo y el tiempo invertido era un 30% mayor de lo que hoy nos resulta con la cortadora."