MAQUINA FILETEADORA PROFESIONAL PARA ABRIR CARNE
Deja de filetear la carne manualmente.
Filetea más carne, más rápido y reduce significativamente el costo de mano de obra.
La nueva máquina fileteadora transforma el proceso manual, lento y laborioso de las carnicerías proveedoras y cocinas centralizadas, ya que depende del personal especializado.
Permite filetear cabeza de lomo, pierna y carne de res en cortes extremadamente delgados y uniformes, en cuestión de segundos.
MIRA LA FILETEADORA EN ACCIÓN
Descubre la velocidad, precisión y uniformidad del corte en condiciones reales de trabajo.
¿Para qué sirve la FILETEADORA?
Para carnicerías y taquerías que actualmente cortan o abren la carne de forma manual, esta máquina representa una tecnología verdaderamente disruptiva. Su uso permite ahorrar tiempo y costos operativos, incrementar la productividad y, en consecuencia, mejorar las ganancias del negocio. De forma automática, rápida y sencilla, filetea la carne dejándola lista para armar el trompo o preparar productos como cecina de res, filetes de cabeza de lomo o pierna, entre muchas otras aplicaciones.
ROI
RECUPERACIÓN DE INVERSION
Te mostramos rápidamente cómo recuperas tu inversión y en cuánto tiempo. Dependiendo de cuantos KG proceses diariamente y de tus días de operación, puedes recuperar la inversión en tan solo unos meses.
Producción diaria
Producción anual
Recuperación de inversión
100 KG
26,000 KG
211 días operativos / 9.7 meses
200 KG
52,000 KG
106 días operativos / 4.9 meses
300 KG
78,000 KG
70 días operativos / 3.2 meses
500 KG
130,000 KG
42 días operativos / 1.9 meses
600 KG
156,000 KG
35 días operativos / 1.6 meses
MODELOS Y ESPECIFICACIONES
Contamos con dos modelos, diseñados para diferentes niveles de producción:
Modelo 620: recomendado para uso diario, trabajo intensivo y grandes producciones, incluso superiores a 500 kg por día.
Modelo 500: ideal para producciones medianas y operaciones de hasta 500 kg por día, especialmente cuando la máquina no se utiliza de manera intensiva todos los días.
Modelo
620
500
Material
Acero inoxidable 304
Acero inoxidable 304
Longitud de la cuchilla (cm)
62
50
Grosor de corte (mm)
3 -12
3 – 12
Potencia (Watts)
1500
750
Dimensiones
90 x 82 x 93 cm
75 x 71 x 88 cm
Peso total (KG)
160
120
¿Para quién es la FILETEADORA?
- Carnicerías profesionales que suministran carne a taquerías.
- Taquerías con cocina centralizada para “abrir la carne”.
- Procesadores de carne que buscan eficiencia y calidad.
- Productores de cecina e incluso para descuerar o quitar la piel del cerdo.
- También se utiliza como descueradora para quitar la piel del cerdo.
MIRA EL RESULTADO
EN CADA TIPO DE CARNE
Cortes delgados, uniformes y listos para continuar
con tu proceso de producción.
Conoce el resultado obtenido al filetear diferentes tipos y piezas de carne:
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en 3 pasos
1. Contáctanos
Agenda una cita en nuestras instalaciones en Puebla y ven a probar la fileteadora con tu propia carne.
2. Compra
Haz la compra con nosotros y te envíamos la FILETEADORA a cualquier parte de México.
3. Recibe guía
Te guiamos en los primeros pasos: contamos con soporte técnico, disponibilidad de las refacciones necesarias y ofrecemos 12 meses de garantía.