CORTADORA DE CARNE
Mayor rendimiento
para tu taquería
Sin importar si tu negocio sirve carne árabe, al pastor, bisteck, arrachera, sirloin, pollo o de cualquier otro tipo de carne, la CORTADORA DE CARNE te ofrece una manera de cortar la carne fácil y eficiente.
Desde su llegada a México en el 2012, la CORTADORA DE CARNE ha revolucionado la manera en la que cientos de taquerías operan y sobre todo, dando la tranquilidad a los dueños del negocio se merecen.
La CORTADORA no sólo te ahorrará costos de personal, sino también muchos dolores de cabeza y aumentará el rendimiento que te da la carne.
¿Cómo funciona
la Cortadora de carne??
La máquina es una cortadora eléctrica que cuenta con una cuchilla redonda en la cabeza y un mango ergonómico para sujetarla paralelamente al trompo de carne. Se alimenta con corriente eléctrica de 120 VAC por medio de un adaptador de corriente.
La máquina se enciende con un switch principal en la parte posterior del compartimiento principal, arriba del mango.
La cuchilla redonda de 120 mm corta siempre la carne del trompo del mismo grosor, gracias a un tornillo que permite ajustar el grosor entre 0 y 10 mm.
La limpieza y mantenimiento son muy sencillos. Es posible quitar la cubierta de acero inoxidable fácilmente, la cuchilla está fijada a la cabeza por medio de un tornillo el cual es fácil de desmontar para realizar la limpieza adecuada.
El afilado de la cuchilla se realiza sencillamente con un afilador girando la cuchilla durante unos cuantos segundos.
Especificaciones técnicas:
- Cubierta de acero inoxidable
- Adaptador de voltaje
- Conector americano
- Voltaje de entrada: 120 Vac / 60 Hz
- Potencia: 90 W
- Cuchilla redonda de 120 mm
- Grosor de la rebanada ajustable entre 0 y 10 mm
- Peso: 1.16 kg
- Dimensiones del empaque: 40 x 25 x 18 cm / 5 KG
La Cortadora incluye:
- 1 cuchilla redonda de refacción adicional
- 1 piedra afiladora
- Fusibles de refacción
- 1 manual en español
- 1 tornilla de la cuchilla
- 1 adaptador de corriente
BENEFICIOS PRINCIPALES
CORTADORA GRANDE
- Ideal para taquerías que tienen problemas de personal y que batallan con el taquero.
- No se necesita un taquero especialista en cortar carne de trompo con un cuchillo. Con esta máquina cualquiera puede cortar la carne de una manera rápida y eficiente. Reduce tus costos de personal.
- Corta de una manera rápida y eficiente, por lo cual los clientes no tienen que esperar mucho por su carne o tacos. Produce más tacos en menos tiempo.
- Corta la carne siempre del mismo grosor gracias a que se puede ajustar el grosor de la rebanada entre 0 y 10 milímetros. Esto hace que se produzcan más tacos de la misma cantidad de carne. Optimiza el rendimiento de la carne hasta en un 20%.
- Recupera tu inversión en pocos meses
